营养师：甜石榴润肺 酸石榴止泻

秋天，街上水果琳琅满目，让人垂涎欲滴。其中，红如玛瑙、白似水晶的石榴更是秋天水果中的明星。早在晋代，就有人赞美石榴“御机疗渴，解酲止醉”。石榴不仅味美，营养也极其丰富，还有很高的药用价值。

　　石榴含有苹果酸、柠檬酸、氨基酸、维生素等，有软化血管、助消化等功效。能健胃提神、增强食欲，对饮酒过量者，解酒有奇效。

　　中医认为，石榴之功有“四止”，即止渴、止泻、止血、止带。它的果实有甜有酸，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。

　　而酸石榴富含生物碱、丹宁等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，对痢疾、泄泻、便血等病症有辅助的食疗作用。但是，对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，不能随便吃。

　　●小贴士

　　石榴味甜　糖友慎食

　　另外，石榴吃多了会上火，尤其是儿童，吃多了会引起发热痰鸣。石榴还会令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口。

　文章来源：　文/北京朝阳医院营养师　宋新
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